Scopri la ricetta delle praline di frutta secca, un dolce sano e goloso, perfetto per ogni occasione!
Queste praline di frutta secca al cioccolato, cocco e pistacchio sono un dolce leggero e ricco di nutrienti. Grazie alla combinazione di ingredienti naturali, sono ideali per uno spuntino sano o un dessert goloso senza sensi di colpa.Sbriciola i biscotti secchi in una ciotola e mettili da parte.
In un mixer, unisci l'uvetta, i datteri, i fichi, la granella di nocciole e un pizzico di sale. Frulla fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungi i biscotti sbriciolati all'impasto di frutta secca e mescola bene.
Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando di tanto in tanto.
Forma delle palline di impasto della dimensione di una noce e immergile nel cioccolato fuso, aiutandoti con uno stecchino.
Passa le praline nel cocco grattugiato e nella granella di pistacchi.
Posiziona le praline su un foglio di carta forno e riponile in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 24 porzioni).
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