Leggero
Dolci Pudding di mais
Scopri il delizioso pudding di mais, un piatto cremoso e saporito che si presenta come una vera coccola per il palato. Questo dessert, oltre a essere...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Scopri il delizioso pudding di mais, un piatto cremoso e saporito che si presenta come una vera coccola per il palato. Questo dessert, oltre a essere irresistibile, è un’ottima scelta per chi desidera concedersi un dolce senza rinunciare al benessere. Realizzato con ingredienti semplici e nutrienti, il pudding di mais si presta bene a diverse occasioni, che sia una merenda leggera, un dolce post cena o un dessert da servire in una cena con amici. La dolcezza naturale del mais si sposa perfettamente con la cremosità del piatto, creando un equilibrio di sapori che conquisterà tutti. Prepararlo è facile, e il suo profumo avvolgente riempirà la casa di calore e convivialità.
Il pudding di mais è una ricetta sana e gustosa, ideale per chi desidera un piatto ricco di sapore ma leggero. Grazie al mais dolce e al basilico fresco, questo piatto offre una combinazione perfetta di freschezza e dolcezza. Facile da preparare, è un'ottima scelta per un pranzo o una cena leggera.Sgocciola il mais dolce e separa 500 g, poi frullalo insieme a 3 foglie di basilico fino ad ottenere un composto omogeneo. Trasferisci in una ciotola e metti da parte.
Frulla i restanti 500 g di mais con le altre 3 foglie di basilico e uniscilo alla ciotola con il composto precedente.
Trita le cipolle e falle rosolare in una padella con l'olio extravergine di oliva e la paprica dolce per circa 8 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungi il sale, il dolcificante, il latte, il composto di mais e il pepe. Mescola bene e cuoci per altri 7 minuti.
Nel frattempo, imburra una teglia di 30 x 20 cm con il burro light e preriscalda il forno a 220°C.
Versa il composto nella teglia, spolvera con un po' di dolcificante e cuoci in forno per 15 minuti o fino a doratura.
Sforna il pudding di mais e servilo caldo.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 6 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
