Leggero
Dolci Rame di Napoli
I Rame di Napoli sono una vera delizia per il palato, un connubio perfetto tra cioccolato fondente e un cuore aromatico di arancia e pistacchi. Questi...
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I Rame di Napoli sono una vera delizia per il palato, un connubio perfetto tra cioccolato fondente e un cuore aromatico di arancia e pistacchi. Questi biscotti, croccanti all'esterno e morbidi all'interno, rappresentano un'ottima scelta per chi desidera un dolce sfizioso senza rinunciare alla leggerezza. Grazie agli ingredienti selezionati, come la frutta secca e gli agrumi, apportano non solo gusto ma anche freschezza e un tocco di originalità. I Rame di Napoli sono ideali da gustare durante una merenda con gli amici, come dessert dopo un pasto leggero, o semplicemente per concederti un momento di dolcezza nella tua giornata. Preparali e lascia che il profumo avvolgente di cioccolato e agrumi riempia la tua casa, rendendo ogni occasione speciale.
I Rame di Napoli sono biscotti irresistibili, che uniscono il gusto intenso del cioccolato fondente alla freschezza dell'arancia e alla croccantezza dei pistacchi. Questa versione leggera utilizza ingredienti sani e una preparazione semplice, rendendoli perfetti per una merenda golosa ma consapevole.Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una placca da forno con carta forno.
In una ciotola, unisci il dolcificante, il miele e la scorza di arancia, mescolando bene.
Aggiungi il burro light o burro e fallo sciogliere a bagnomaria o nel microonde.
In una ciotola capiente, unisci la farina bio, il latte, il cacao, il lievito, la cannella, il miele millefiori e il burro light o burro fuso. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
Con un cucchiaio, preleva porzioni di impasto e forma delle palline, adagiale sulla placca da forno ben distanziate.
Cuoci in forno per 15 minuti, quindi sforna e lascia raffreddare su una gratella.
Per la copertura, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
Spennella la superficie dei biscotti con la marmellata di arance e intingili nel cioccolato fuso.
Adagia i biscotti su una gratella e cospargi con la granella di pistacchi. Lascia asciugare per almeno 2 ore.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 28 porzioni).
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