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Snack Salsa guacamole
Il guacamole è molto più di una semplice salsa: è un'esplosione di freschezza e cremosità che porta in tavola il sapore autentico della cucina messica...
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Il guacamole è molto più di una semplice salsa: è un'esplosione di freschezza e cremosità che porta in tavola il sapore autentico della cucina messicana. Prepararlo in casa è un gioco da ragazzi e ti permette di controllare gli ingredienti, creando una scelta sana e leggera, ricca di grassi buoni e vitamine. Perfetto come accompagnamento per nachos, crudité o come crema spalmabile su fette di pane integrale, il guacamole è ideale per un aperitivo tra amici o come condimento per piatti freschi, come insalate e tacos. Con pochi e semplici ingredienti, potrai stupire i tuoi ospiti con un piatto che non solo soddisfa il palato, ma si rivela anche una scelta nutriente per il tuo benessere. Non resta che mettersi all'opera e lasciare che il guacamole porti un tocco di vivacità sulla tua tavola!
Il guacamole è una salsa ricca di sapore e benefici, grazie all'avocado, fonte di grassi sani e vitamine. Questa ricetta leggera è ideale per arricchire insalate, tacos o semplicemente da gustare con delle verdure. Preparala in pochi minuti e sorprendi i tuoi ospiti!Tagliare gli avocado a metà, rimuovere il nocciolo e prelevare la polpa con un cucchiaio.
Mettere la polpa di avocado in una ciotola e aggiungere il succo di lime e un pizzico di sale.
Schiacciare gli ingredienti con una forchetta fino a ottenere una consistenza cremosa. Se si desidera una salsa più liscia, frullare brevemente con un mixer.
Assaggiare e aggiungere ulteriore sale se necessario.
Trasferire il guacamole in una ciotola e servire fresco.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 300 porzioni).
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