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Sorbetto alla fragola
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Sorbetto alla fragola

Il sorbetto alla fragola è una vera delizia estiva, un modo fresco e leggero per rinfrescarsi nei giorni più caldi. Preparato con fragole mature e suc...

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Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

Il sorbetto alla fragola è una vera delizia estiva, un modo fresco e leggero per rinfrescarsi nei giorni più caldi. Preparato con fragole mature e succose, questo dessert non solo soddisfa la voglia di dolce ma è anche una scelta sana, grazie al suo basso contenuto calorico e all'assenza di grassi aggiunti. Perfetto da gustare dopo un pasto estivo o come merenda ristoratrice durante una giornata al parco, il sorbetto alla fragola conquisterà adulti e bambini con il suo sapore autentico e la sua consistenza cremosa. Inoltre, è realizzato con ingredienti naturali, il che lo rende un’ottima alternativa ai gelati industriali, permettendoti di concederti un momento di dolcezza senza sensi di colpa. Prepara questo sorbetto per stupire i tuoi ospiti o semplicemente per coccolarti: ogni cucchiaio è un'esplosione di freschezza!

Questo sorbetto alla fragola è una vera delizia estiva, leggero e senza grassi aggiunti. Preparato con fragole fresche e poco zucchero, è un'alternativa sana ai dessert tradizionali, ideale per rinfrescarsi senza sensi di colpa.

Procedimento

  1. 1

    Lavare le fragole, eliminare il picciolo e tagliarle a metà.

  2. 2

    In un frullatore, unire il dolcificante e frullare fino a ottenere una polvere fine.

  3. 3

    Aggiungere le fragole e il succo di limone, quindi frullare fino ad ottenere un composto liscio.

  4. 4

    Assaporare il sorbetto e, se necessario, aggiungere un po' più di dolcificante a piacere.

  5. 5

    Servire immediatamente in coppette, oppure riporre in freezer per un paio d'ore per una consistenza più solida.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione (ricetta da 6 porzioni).

  • 158Calorie
  • 1gProteine
  • 39gCarboidrati
  • 0gGrassi
  • 0gGrassi saturi
  • 0gGrassi insaturi
  • 0.8gFibre
  • 5.5gZuccheri
  • 120mgSodio
  • 0.3gSale
  • 6Porzioni
  • 35'Tempo totale
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Sorbetto alla fragola
158kcal
6Porz
15'Prep
20'Cott
Ingredienti · 3
  • 100 g eritritolo o dolcificante a scelta
  • 600 g fragole fresche
  • 1 cucchiaio succo di limone
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