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Cena Spigola alle nocciole e semi di chia
La spigola alle nocciole e semi di chia è un piatto che racchiude in sé freschezza e croccantezza, perfetto per chi desidera portare in tavola un past...
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
La spigola alle nocciole e semi di chia è un piatto che racchiude in sé freschezza e croccantezza, perfetto per chi desidera portare in tavola un pasto sano senza rinunciare al gusto. Grazie alla delicatezza della spigola, abbinata alla nota tostata delle nocciole e ai benefici dei semi di chia, questo piatto diventa una scelta ideale per un pranzo leggero o una cena raffinata. La combinazione di ingredienti non solo esalta i sapori del mare, ma apporta anche nutrienti preziosi, rendendolo una soluzione perfetta per chi è attento alla propria alimentazione. Gustalo in una bella giornata primaverile o durante un incontro tra amici: stupirai tutti con una preparazione semplice ma dal risultato sorprendente!
Questa ricetta di spigola alle nocciole e semi di chia è un'ottima scelta per chi cerca un piatto sano e leggero, ricco di omega-3 e antiossidanti. Le nocciole e i semi di chia conferiscono un tocco croccante e nutriente, mentre la spigola si cuoce in modo semplice e veloce, mantenendo intatti i suoi sapori delicati.Preriscalda il forno a 200°C e foderare una teglia con carta forno.
Trita finemente le nocciole e le noci in un mixer fino ad ottenere un composto grossolano.
Aggiungi i semi di chia al trito di frutta secca e mescola bene.
Posiziona i filetti di spigola sulla teglia preparata e spennellali con l'olio extravergine di oliva.
Ricopri il lato superiore dei filetti di spigola con il trito di nocciole e noci, premendo bene affinché aderisca.
Aggiusta di sale e cuoci in forno per circa 15 minuti.
Una volta cotta, togli la spigola dal forno e servi nei piatti con un filo d'olio extravergine di oliva.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).
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