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Strüdel all'uva
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Dolci

Strüdel all'uva

Immagina il profumo avvolgente delle vigne in autunno, con l'uva che matura e si prepara a regalare il suo sapore unico. Lo strüdel all'uva è un dolce...

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Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.

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Tasty Vitality Score™
Healthy • Vital • Enjoyable
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Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

Immagina il profumo avvolgente delle vigne in autunno, con l'uva che matura e si prepara a regalare il suo sapore unico. Lo strüdel all'uva è un dolce che celebra questa meravigliosa frutta, con una ricetta leggera e gustosa che saprà conquistare anche i palati più esigenti. Realizzato con ingredienti freschi e genuini, questo strüdel offre una dolcezza naturale che lo rende perfetto per una merenda nutriente o un dessert a fine pasto. Ogni morso è una coccola che ti permetterà di assaporare la bontà dell'uva, senza sensi di colpa. Perfetto da gustare in compagnia, è l'ideale da condividere con amici e familiari nelle fresche giornate autunnali, accompagnato da una tazza di tè o un caffè.

Questo strüdel all'uva è un dolce sano e leggero, perfetto per chi desidera concedersi una dolcezza senza sensi di colpa. Grazie all'uva nera, ricca di antiossidanti, e all'uso di ingredienti semplici, è una scelta ideale per ogni occasione. Provalo come dessert o merenda!

Procedimento

  1. 1

    Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.

  2. 2

    Sbriciola gli amaretti in una ciotola.

  3. 3

    In una padella, sciogli il burro light o burro e mescola con gli amaretti sbriciolati.

  4. 4

    Stendi la pasta sfoglia su un piano di lavoro e distribuisci il composto di amaretti su tutta la superficie.

  5. 5

    Trita le mandorle e mettile da parte.

  6. 6

    In una padella, cuoci l'uva nera con il dolcificante e la cannella fino a quando non diventa morbida.

  7. 7

    Aggiungi le mandorle tritate all'uva e mescola bene, poi lascia intiepidire.

  8. 8

    Distribuisci il composto di uva sulla pasta sfoglia e arrotola l'impasto dal lato lungo, sigillando bene le estremità.

  9. 9

    Spennella il rotolo con del latte e pratica dei tagli obliqui sulla superficie.

  10. 10

    Sistema il rotolo sulla teglia e cuoci in forno per circa 30 minuti.

  11. 11

    Una volta cotto, lascia intiepidire, spolvera con il dolcificante e servi a fette.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione (ricetta da 8 porzioni).

  • 279Calorie
  • 4gProteine
  • 37gCarboidrati
  • 12gGrassi
  • 6gGrassi saturi
  • 6gGrassi insaturi
  • 2.1gFibre
  • 1.5gZuccheri
  • 120mgSodio
  • 0.3gSale
  • 8Porzioni
  • 80'Tempo totale
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Dolci
Strüdel all'uva
279kcal
8Porz
20'Prep
60'Cott
Ingredienti · 9
  • 60 g amaretti
  • 15 g burro light o burro
  • 1 pasta sfoglia pronta
  • + 6 altri ingredienti
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