ProteicoLeggero
Dolci Tembleque Light High-Protein
Il Tembleque Light High-Protein è la scelta perfetta per chi desidera concedersi un dessert gustoso e al tempo stesso nutriente. Questa delizia cremos...
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Il Tembleque Light High-Protein è la scelta perfetta per chi desidera concedersi un dessert gustoso e al tempo stesso nutriente. Questa delizia cremoso-cocco è ideale per una merenda sfiziosa o come chiusura leggera di un pranzo tra amici. Grazie al suo alto contenuto proteico, è un'ottima opzione per chi pratica sport o per chi semplicemente vuole mantenere uno stile di vita sano senza rinunciare al piacere del dolce. La sua consistenza vellutata e il sapore avvolgente del cocco ti conquisteranno al primo assaggio, mentre il suo profilo leggero lo rende un'ottima alternativa ai dessert tradizionali. Sperimenta il gusto autentico del Tembleque con la serenità di fare una scelta consapevole per il tuo benessere.
Questo Tembleque Light High-Protein è un dessert sano, ricco di proteine e con un apporto calorico contenuto. Grazie all'uso della polvere proteica e dell'eritritolo, puoi gustarlo senza preoccuparti dei picchi glicemici. La sua consistenza cremosa e il profumo di cocco lo rendono irresistibile!In un pentolino, versa il latte di cocco light e aggiungi la polvere proteica alla vaniglia, la farina di cocco, l'eritritolo, un pizzico di sale e l'estratto di vaniglia.
Mescola bene con una frusta per evitare grumi e porta a fuoco medio-basso. Cuoci per 3-4 minuti mescolando costantemente finché la miscela non si addensa.
In una ciotola a parte, sciogli l'amido di tapioca con l'acqua fredda e poi incorporalo nella miscela nel pentolino. Cuoci per altri 1-2 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa simile a un budino.
Versa il composto in un bicchiere o in un piccolo recipiente, livella la superficie e lascialo raffreddare a temperatura ambiente per 10 minuti.
Riponi il dolce in frigorifero e lascia riposare per almeno 1 ora.
Prima di servire, spolvera con un pizzico di cannella in polvere.
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