Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Lasciati conquistare dal profumo avvolgente e dai sapori vibranti del Tom Yum di Pollo, una zuppa tailandese che riesce a unire il piacere del palato alla leggerezza dei suoi ingredienti. Preparata con pollo succulento, erbe fresche e spezie aromatiche, questa ricetta porta in tavola un'esperienza sensoriale unica, perfetta per riscaldare le serate più fresche o da gustare in una pausa pranzo rinvigorente. La sua combinazione di sapori piccanti e acidi non solo stimola il sistema immunitario, ma aiuta anche a mantenere una dieta equilibrata, grazie alla presenza di ingredienti freschi e nutrienti. Scopri come un piatto tradizionale possa trasformarsi in un alleato per il tuo benessere, senza rinunciare al gusto. Concediti un momento di autentica gioia culinaria, perfetto per chi ama esplorare nuovi orizzonti gastronomici senza appesantirsi.
Il Tom Yum di Pollo è una deliziosa zuppa tailandese, leggera e ricca di proteine. Grazie all'uso di ingredienti freschi e leggeri, come il pollo magro e le erbe aromatiche, questa ricetta offre un pasto sano e nutriente, perfetto per chi cerca un piatto saporito senza rinunciare al benessere.Porta il brodo di pollo a ebollizione in una pentola media.
Aggiungi la pasta tom yum e l'aglio tritato, cuocendo per 2 minuti e mescolando.
Incorpora la citronella e le foglie di lime makrut, poi aggiungi il petto di pollo tagliato a striscioline sottili. Cuoci per 5-6 minuti fino a completa cottura del pollo.
Aggiungi i funghi freschi affettati e il peperoncino verde tritato.
Condisci con la salsa di pesce e il succo di lime fresco, mescola e cuoci per altri 2 minuti.
Servi la zuppa in una ciotola, guarnendo con coriandolo e basilico tailandese freschi.
Valori indicativi per porzione .
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