Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Lasciati conquistare dalla nostra torta al cioccolato e nocciole viennese, un dolce che riesce a coniugare golosità e leggerezza. Questa ricetta, ricca di ingredienti semplici e nutrienti, è ideale per chi desidera concedersi un momento di piacere senza rinunciare a uno stile di vita sano. Le nocciole, fonte di antiossidanti e grassi buoni, si fondono con il cioccolato fondente per creare un equilibrio perfetto di sapori e consistenze. Perfetta da gustare a merenda con una tazza di tè o caffè, questa torta diventerà rapidamente una delle tue preferite, da condividere anche in occasioni speciali senza sensi di colpa. Scopri come prepararla e lasciati avvolgere dal suo profumo inebriante!
Questa torta al cioccolato e nocciole viennese è un'ottima alternativa leggera per chi ama i dolci senza rinunciare al gusto. Grazie all'uso di farina di mandorle, eritritolo e yogurt greco 0%, è ricca di proteine e povera di zuccheri, ideale per una merenda sana o un dessert dopo cena.Preriscalda il forno a 160°C e fodera un piccolo stampo rotondo di 10 cm di diametro con carta forno.
In una ciotola, monta l'olio di cocco ammorbidito insieme all'eritritolo fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungi l'uovo intero e continua a montare per 2 minuti.
In un'altra ciotola, mescola la farina di mandorle, il cacao amaro, le nocciole macinate, l'amido di tapioca e il sale.
Incorpora delicatamente il composto secco al composto cremoso, alternando con lo yogurt greco, mescolando con movimenti dal basso verso l'alto.
Versa l'impasto nello stampo e livella la superficie.
Cuoci in forno per 14-16 minuti, finché uno stecchino inserito al centro non esce con poche briciole umide. Lascia raffreddare per 5 minuti nello stampo, poi sforma e servi tiepida.
Valori indicativi per porzione .
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
