Leggero
Dolci Torta con uva fragola
La torta con uva fragola è un dolce che racchiude in sé la freschezza e la dolcezza di un frutto amato, rendendola una scelta ideale per chi desidera...
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
La torta con uva fragola è un dolce che racchiude in sé la freschezza e la dolcezza di un frutto amato, rendendola una scelta ideale per chi desidera concedersi un momento di piacere senza rinunciare alla leggerezza. Questo dessert, dal profumo avvolgente e dal gusto unico, è perfetto da gustare durante una merenda estiva all'aperto o come conclusione di un pranzo con amici e familiari. Realizzata con ingredienti semplici e genuini, questa torta non solo è una delizia per il palato, ma porta con sé anche i benefici dell'uva, ricca di antiossidanti. Che sia servita da sola o accompagnata da un velo di yogurt naturale, ogni morso sarà un'esplosione di freschezza, ideale per rimanere leggeri e soddisfatti. Scopri come prepararla per portare un tocco di dolcezza sana sulla tua tavola!
Questa torta con uva fragola è un dolce sano e gustoso, ideale per una merenda o un dessert leggero. Grazie alla freschezza dell'uva e all'uso moderato di zucchero e grassi, è un'ottima scelta per chi desidera un dolce genuino senza rinunciare al gusto.Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera a fondo apribile di 22 cm di diametro.
In una ciotola, sbatti le uova con l'olio di semi, il burro light fuso, 60 g di dolcificante e il miele fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi la farina bio, il lievito e il sale, mescolando bene fino a formare un impasto morbido.
Forma un panetto con l'impasto e stendine due terzi tra due fogli di carta forno fino a ottenere un disco di circa 28 cm di diametro.
Posiziona il disco di pasta nella tortiera e bucherella il fondo con una forchetta.
Infarina leggermente gli acini d'uva e distribuiscili sulla base della torta.
Stendi la pasta rimanente e copri l'uva, sigillando bene i bordi.
Spennella la superficie con un po' di latte e spolverizza con il restante dolcificante.
Cuoci in forno per circa 1 ora, controllando la cottura e coprendo con un foglio di alluminio se la superficie scurisce troppo.
Una volta cotta, estrai la torta dal forno e lasciala intiepidire prima di servire.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 12 porzioni).
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