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Dolci Torta di fichi e nocciole
La torta di fichi e nocciole è un dolce che racchiude in sé il gusto autentico della natura, rendendola una scelta non solo deliziosa, ma anche sana....
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
La torta di fichi e nocciole è un dolce che racchiude in sé il gusto autentico della natura, rendendola una scelta non solo deliziosa, ma anche sana. I fichi, frutti ricchi di fibre e antiossidanti, si uniscono alle nocciole, una fonte preziosa di grassi buoni, creando un equilibrio di sapori e nutrienti ideale per il tuo benessere. Perfetta da gustare a colazione con una tazza di tè o come merenda leggera, questa torta ti conquisterà con il suo profumo avvolgente e la sua consistenza morbida. Ogni morso è un invito a concederti un momento di dolcezza senza sensi di colpa, rendendola una compagna ideale anche per occasioni speciali. Scopri come prepararla e lasciati trasportare da questa delizia naturale che celebra i sapori della stagione!
Questa torta di fichi e nocciole è un dolce ideale per chi cerca una merenda leggera e ricca di sapore. I fichi secchi apportano dolcezza naturale, mentre le nocciole aggiungono croccantezza e un tocco di energia. Preparala per sorprendere i tuoi ospiti con una ricetta semplice e genuina!Preriscalda il forno a 170°C. Imburra e infarina uno stampo a cerniera di 26 cm di diametro.
Lascia macerare i fichi secchi in una ciotola con il Rum per 30 minuti.
Trita le nocciole con 20 g di eritritolo o dolcificante a scelta fino a ottenere una polvere fine.
In una ciotola, unisci la polvere di nocciole, 60 g di eritritolo o dolcificante a scelta, il miele, le uova, il burro light o burro fuso, i semi della stecca di vaniglia, la farina bio, il lievito e il sale. Aggiungi anche 30 g di Rum della macerazione.
Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo e trasferiscilo nello stampo preparato.
Scola i fichi dalla macerazione, infarinali leggermente e disponili sulla superficie della torta.
Cuoci in forno caldo per circa 30 minuti. Una volta cotta, lasciala raffreddare.
Spolverizza la torta con eritritolo o dolcificante a scelta e servila a fette.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 12 porzioni).
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