Leggero
Dolci Torta di grano saraceno alle fragole
La torta di grano saraceno alle fragole è un dolce che riesce a unire gusto e leggerezza in un connubio perfetto. Realizzata con farine alternative e...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
La torta di grano saraceno alle fragole è un dolce che riesce a unire gusto e leggerezza in un connubio perfetto. Realizzata con farine alternative e ingredienti freschi, questa torta rappresenta una scelta sana per chi desidera coccolarsi senza esagerare. Il grano saraceno, naturalmente privo di glutine, offre un sapore unico e un profilo nutrizionale interessante, mentre le fragole donano una nota di freschezza e dolcezza che conquista al primo assaggio. Ideale per una merenda leggera, un dolce fine pasto o anche per una colazione golosa ma sana, questa torta è perfetta in ogni stagione, specialmente quando le fragole sono di stagione e sprigionano il loro aroma intenso e inconfondibile. Con un semplice gesto, potrai portare in tavola un dolce che soddisfa la voglia di dolce senza appesantire.
Questa torta di grano saraceno alle fragole è un dolce sano e gustoso, ideale per chi cerca una merenda leggera e ricca di sapore. Grazie alla farina di grano saraceno e alla confettura di fragole, è una scelta perfetta per chi ama i dolci senza rinunciare al benessere.Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina una tortiera di 24 cm di diametro.
Grattugia la scorza del limone e mescolala con il dolcificante.
In una ciotola, sbatti le uova con il composto di dolcificante e limone fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi la farina di grano saraceno, il latte, l'olio di semi, il miele e la polpa della stecca di vaniglia, mescolando bene.
Incorpora infine il lievito e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
Versa l'impasto nella tortiera preparata e livellalo con una spatola.
Cuoci in forno per circa 30 minuti, poi verifica la cottura con uno stecchino.
Una volta cotta, sforna la torta e lasciala raffreddare su una gratella.
Quando è completamente fredda, taglia la torta a metà orizzontalmente.
Spalma la confettura di fragole sulla base della torta e ricopri con l'altra metà.
Spolverizza con dolcificante a scelta prima di servire.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 16 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
