Leggero
Dolci Torta di pere e vino Porto al vapore
Lasciati conquistare dalla torta di pere e vino Porto al vapore, un dolce che unisce la dolcezza naturale delle pere alla ricchezza del vino, il tutto...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Lasciati conquistare dalla torta di pere e vino Porto al vapore, un dolce che unisce la dolcezza naturale delle pere alla ricchezza del vino, il tutto avvolto da una consistenza leggera e umida. Grazie alla cottura al vapore, questa torta risulta non solo più leggera, ma anche particolarmente soffice, permettendo ai sapori di sprigionarsi in modo armonioso. È il dessert ideale per una merenda salutare, da gustare in compagnia o da regalarsi come coccola dopo una giornata intensa. Perfetta anche come chiusura di un pranzo leggero, questa torta ti farà sentire appagato senza appesantirti, grazie alla scelta di ingredienti che esaltano il gusto senza rinunciare alla salute. Provala e scopri un nuovo modo di vivere il dolce!
La torta di pere e vino Porto al vapore è un dolce leggero e profumato, ideale per chi cerca un dessert sano ma goloso. Grazie alla cottura al vapore, risulta particolarmente umida e ricca di sapore, senza l'aggiunta di burro in eccesso. Provala per una merenda o un fine pasto originale e raffinato!Imburra e infarina lo stampo a ciambella e mettilo da parte.
Trita le mandorle in un mixer fino a ottenere una polvere fine.
Aggiungi 200 g di pere e trita nuovamente fino a ottenere un composto omogeneo.
In una ciotola, unisci le uova, il miele, l'eritritolo o dolcificante a scelta, il cucchiaio di miele aggiuntivo e il vino Porto. Mescola bene.
Incorpora il composto di mandorle e pere alle uova, quindi aggiungi l'amido di mais e il lievito. Mescola fino a ottenere un impasto liscio.
Versa il composto nello stampo preparato e distribuisci sopra i restanti 100 g di pere a pezzi.
Posiziona lo stampo in un recipiente per la cottura a vapore e cuoci per circa 45 minuti.
Una volta cotta, lascia raffreddare completamente prima di sformare. Servi decorando con qualche fetta di pera.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 8 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
