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Dolci Torta di zucca, cannella e cioccolato
Lasciati avvolgere dal profumo caldo e avvolgente della nostra torta di zucca, cannella e cioccolato, un dolce che racchiude in sé il sapore dell'autu...
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Lasciati avvolgere dal profumo caldo e avvolgente della nostra torta di zucca, cannella e cioccolato, un dolce che racchiude in sé il sapore dell'autunno e la dolcezza delle occasioni speciali. Questo dessert non è solo un piacere per il palato, ma anche un'alternativa leggera e sana, grazie alla presenza della zucca, ricca di vitamine e fibre, che rende ogni morso soffice e umido. La cannella aggiunge un tocco aromatico che stimola i sensi, mentre il cioccolato fondente regala una nota di golosità senza appesantire. Perfetta da gustare a colazione, come merenda o per una dolce conclusione di un pranzo in famiglia, questa torta saprà conquistare tutti, grandi e piccini, senza farci sentire in colpa. Prepara questa delizia e lasciati sorprendere dalla sua bontà e leggerezza!
Questa torta di zucca è un dolce leggero e ricco di sapore, ideale per chi cerca una merenda sana senza rinunciare al gusto. La zucca apporta una nota di dolcezza naturale, mentre la cannella e il cioccolato fondente creano un connubio irresistibile. Perfetta per l'autunno, questa torta è anche ricca di nutrienti!Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera per ciambella di 24 cm di diametro, ungendola e infarinandola.
Cuoci la polpa di zucca fino a renderla morbida, poi schiacciala con una forchetta o frullala fino a ottenere una purea.
In una ciotola, sbatti le uova con il dolcificante, il miele e l'olio di semi fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi la purea di zucca e mescola bene.
In un'altra ciotola, setaccia la farina bio, la vaniglia, il sale, la cannella e il lievito.
Unisci gli ingredienti secchi al composto di zucca e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
Incorpora delicatamente le gocce di cioccolato.
Versa il composto nella tortiera preparata e cuoci in forno per circa 50-60 minuti.
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta prima di sformarla e spolverizzala con zucchero a velo.
Servi la torta a fette e gusta il suo sapore avvolgente.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 12 porzioni).
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