Leggero
Dolci Torta gelato ai frutti di bosco
La torta gelato ai frutti di bosco è un vero e proprio abbraccio di freschezza, ideale per rinfrescare le calde giornate estive. Questo dolce è una co...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
La torta gelato ai frutti di bosco è un vero e proprio abbraccio di freschezza, ideale per rinfrescare le calde giornate estive. Questo dolce è una combinazione perfetta di cremosità e sapori fruttati, realizzato con ingredienti leggeri e naturali che lo rendono un'opzione sana per chi desidera concedersi un momento di dolcezza senza rinunciare al benessere. I frutti di bosco, ricchi di antiossidanti e vitamine, non solo donano un gusto irresistibile, ma portano anche tanti benefici al nostro organismo. Perfetta da gustare in giardino durante un pranzo in famiglia o come dessert dopo una cena con amici, questa torta gelato conquisterà tutti, grandi e piccini, rendendo ogni occasione speciale e indimenticabile.
Questa torta gelato ai frutti di bosco è un dessert sano e rinfrescante, ideale per chi cerca un'alternativa leggera ai classici dolci. Preparata con yogurt e panna, è arricchita da frutti di bosco freschi, rendendola una scelta gustosa e nutriente per ogni occasione.In una ciotola, unisci lo yogurt, la panna light a basso contenuto di grassi, il dolcificante, l'amido di mais e i semi della stecca di vaniglia. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Trasferisci il composto in una teglia di alluminio larga e bassa (altezza almeno 4 cm) e copri con un foglio di alluminio. Lascia raffreddare a temperatura ambiente, poi metti in congelatore per almeno 10 ore.
Rivesti una tortiera con fondo apribile (di 24 cm di diametro) con pellicola trasparente e sistemaci il disco di pan di Spagna.
Estrai il composto dal congelatore e taglialo in cubetti di circa 4x4 cm.
Metti i pezzi congelati in una ciotola e frulla con un mixer fino a ottenere una consistenza cremosa. Se necessario, riunisci il composto sul fondo con una spatola.
Versa il gelato sopra il disco di pan di Spagna e livellalo con il dorso di un cucchiaio. Copri con pellicola trasparente e metti in congelatore per almeno 1 ora.
Prima di servire, estrai la torta dal congelatore e lasciala riposare a temperatura ambiente per qualche minuto. Sforma la torta su un piatto da portata.
Guarnisci la superficie con frutti di bosco freschi e spolverizza con il dolcificante. Servi a fette.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 8 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
