Leggero
Dolci Torta langotta
Scopri la deliziosa torta langotta, un dolce ricco di nocciole e cacao, perfetto per ogni occasione! Leggera e senza troppi zuccheri, è un vero piacer...
Scopri la deliziosa torta langotta, un dolce ricco di nocciole e cacao, perfetto per ogni occasione! Leggera e senza troppi zuccheri, è un vero piacere per il palato.
La torta langotta è un dolce irresistibile, realizzato con ingredienti semplici e genuini. Grazie alle nocciole e al cacao amaro, offre un sapore intenso e avvolgente, mentre l'assenza di farina la rende leggera e adatta anche a chi segue una dieta sana. Provala per una merenda golosa o come dessert dopo cena!Preriscalda il forno a 170°C e fodera uno stampo rettangolare di 22x22 cm con carta forno.
Trita le nocciole in un frullatore fino a ottenere una consistenza fine e mettile da parte in una ciotola.
In un'altra ciotola, setaccia l'eritritolo (o dolcificante a scelta) e il cacao amaro, mescolando bene.
Aggiungi le uova e il burro light fuso al composto di dolcificante e cacao, e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Incorpora 350 g di nocciole tritate all'impasto e mescola delicatamente.
Versa l'impasto nello stampo preparato e spolverizza la superficie con le restanti nocciole tritate.
Cuoci in forno caldo per circa 1 ora, finché la torta non sarà ben cotta.
Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente prima di servirla. Puoi spolverizzarla con eritritolo o dolcificante a scelta o lucidarla con gelatina, se desideri.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 16 porzioni).
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