Leggero
Dolci Torta pistacchi e mandorle al vaporiera
Lasciati avvolgere dal profumo avvolgente della torta di pistacchi e mandorle, un dolce che unisce la leggerezza degli ingredienti a un sapore ricco e...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Lasciati avvolgere dal profumo avvolgente della torta di pistacchi e mandorle, un dolce che unisce la leggerezza degli ingredienti a un sapore ricco e avvolgente. Realizzata al Varoma, questa torta si distingue per la sua consistenza soffice e umida, rendendola perfetta per una merenda leggera o un dessert da servire dopo cena. I pistacchi e le mandorle non solo conferiscono carattere al dolce, ma offrono anche benefici per la salute, come antiossidanti e grassi buoni, rendendola una scelta consapevole per chi desidera concedersi un momento di dolcezza senza sensi di colpa. Ideale da gustare in compagnia di amici o durante una pausa rilassante, questa torta è la risposta perfetta per chi cerca un equilibrio tra gusto e benessere.
Questa torta di pistacchi e mandorle è un dolce sano e gustoso, ideale per chi cerca un'alternativa leggera e ricca di sapore. Grazie all'uso di ingredienti naturali e al metodo di cottura al vapore, ogni fetta è una coccola per il palato senza sensi di colpa.Imburra uno stampo per ciambella di 23 cm di diametro e posizionalo nel cestello per la cottura a vapore.
In un mixer, unisci il dolcificante, il miele, la vaniglia, i pistacchi e le mandorle. Frulla fino ad ottenere una polvere fine.
Riunisci il composto sul fondo del mixer e aggiungi il burro light o burro, le uova, il latte, la farina bio, il lievito e il sale. Mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Versa metà del composto nello stampo preparato.
Aggiungi il cacao in polvere al restante impasto e mescola bene.
Versa il composto al cacao nello stampo sopra la parte chiara. Copri con pellicola trasparente resistente al calore.
In una pentola, porta a ebollizione l'acqua e posiziona il cestello con lo stampo sopra. Cuoci a vapore per 60 minuti.
Rimuovi con attenzione lo stampo dal cestello e lascia raffreddare per 5 minuti. Togli la pellicola e lascia raffreddare completamente su una gratella.
Una volta fredda, taglia a fette e servi.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 12 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
