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Dolci Torta raw al cioccolato e banana
Lasciati conquistare dalla bontà della torta raw al cioccolato e banana, un dolce che unisce il piacere del cioccolato fondente alla dolcezza naturale...
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Lasciati conquistare dalla bontà della torta raw al cioccolato e banana, un dolce che unisce il piacere del cioccolato fondente alla dolcezza naturale delle banane. Questa torta è una vera coccola per il palato, realizzata senza cottura e con ingredienti freschi e semplici, perfetta per chi desidera concedersi un momento di dolcezza senza rinunciare al benessere. Grazie alla combinazione di frutta e frutta secca, è ideale per una colazione energetica, uno spuntino pomeridiano o come dessert leggero dopo cena. Con il suo profumo avvolgente e la sua consistenza cremosa, questa torta saprà sorprendere anche gli ospiti più esigenti, rendendo ogni occasione speciale. Provala e scopri che mangiare sano può essere un vero piacere!
Questa torta raw al cioccolato e banana è un dolce sano e ricco di nutrienti, ideale per una merenda golosa e leggera. Grazie all'uso di ingredienti naturali come le banane e le noci, è perfetta per chi cerca un'alternativa sana ai dolci tradizionali. Provala e lasciati conquistare dalla sua bontà!Scongelate le banane e tagliatele a pezzi. Fate ammorbidire.
Tritate i gherigli di noci in un mixer fino a ottenere una consistenza grossolana, quindi trasferiteli in una ciotola.
Sciacquate l'uvetta sotto acqua tiepida, strizzatela e asciugatela con carta assorbente, quindi mettetela da parte.
Nel mixer, unite le noci tritate, l'uvetta, e la cannella e frullate fino a ottenere un composto omogeneo.
Versate il composto in uno stampo di 18 cm di diametro, stendete uniformemente sul fondo e compattate bene.
Nel mixer, polverizzate il cocco e le fave di cacao fino a ottenere una farina fine.
Aggiungete il cacao, i datteri e frullate nuovamente fino a ottenere una crema liscia.
Unite le banane ammorbidite e l'olio di cocco e frullate fino a ottenere un composto omogeneo.
Versate metà della crema nello stampo sopra la base di noci, livellate bene.
Tagliate le banane non troppo mature a metà nel senso della lunghezza e disponetele sulla crema.
Coprite con la restante crema e livellate la superficie con una spatola.
Spolverizzate con la granella di noci tenuta da parte e lasciate raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 12 porzioni).
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