Leggero
Cena Torta salata di cipolle bianche
La torta salata di cipolle bianche è un piatto che unisce semplicità e gusto, ideale per un pranzo leggero o una cena informale con amici e familiari....
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
La torta salata di cipolle bianche è un piatto che unisce semplicità e gusto, ideale per un pranzo leggero o una cena informale con amici e familiari. Le cipolle bianche, dolci e aromatiche, donano un sapore avvolgente e delicato, rendendo ogni morso un vero piacere. Prepararla è un gioco da ragazzi e si presta anche a essere servita tiepida o fredda, perfetta per un picnic o come antipasto sfizioso. Questa torta salata rappresenta una scelta sana perché ricca di ingredienti freschi e nutrienti, senza rinunciare al gusto. Scopri come realizzarla e lasciati conquistare dalla sua bontà!
Questa torta salata di cipolle bianche è un piatto sano e nutriente, ideale per un pranzo leggero o una cena in compagnia. Ricca di sapore grazie alle cipolle, ai pomodorini e alle olive, è anche una fonte di carboidrati complessi grazie all'uso di farine integrali.In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida e aggiungere l'olio d'oliva.
In un'altra ciotola, mescolare le farine (farina bio, farina di grano duro e farina di forza) e il sale, quindi unire il composto di lievito e impastare fino a ottenere un impasto liscio e compatto.
Formare una palla con l'impasto e lasciarlo lievitare coperto da una ciotola per circa 1 ora.
Nel frattempo, affettare le cipolle e farle rosolare in una padella con l'olio extravergine di oliva per circa 15 minuti.
Aggiungere i pomodori ciliegino, le olive e i capperi, e continuare la cottura per ulteriori 2 minuti.
Preriscaldare il forno a 180°C. Rivestire una tortiera di 30 cm di diametro con carta forno.
Dividere l'impasto in due parti (una più grande dell'altra) e stendere la parte più grande in una sfoglia rotonda.
Disporre la sfoglia nella tortiera, rialzando i bordi, e versare il ripieno di cipolle.
Stendere la parte rimanente dell'impasto e coprire il ripieno, sigillando bene i bordi.
Bucherellare la superficie con una forchetta e cuocere in forno per circa 40 minuti.
Servire la torta salata fredda.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 8 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
