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Dolci Torta soffice alle fragole
La torta soffice alle fragole è un vero e proprio abbraccio di dolcezza, ideale per ogni momento della giornata. Perfetta per una merenda leggera o co...
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La torta soffice alle fragole è un vero e proprio abbraccio di dolcezza, ideale per ogni momento della giornata. Perfetta per una merenda leggera o come chiusura fresca di un pranzo estivo, questa torta riesce a stupire grazie alla sua consistenza morbida e al sapore intenso delle fragole, che donano un tocco di freschezza e vitalità. Realizzata con ingredienti semplici e nutrienti, rappresenta una scelta sana per chi desidera concedersi un dolce senza sensi di colpa. Ogni morso è un invito a gustare la bellezza della frutta di stagione, trasformando anche un semplice pomeriggio in un’occasione speciale. Provala e lasciati conquistare da questa delizia leggera e autentica.
Questa torta soffice alle fragole è un dolce leggero e gustoso, ideale per una merenda sana o un dessert da condividere con amici e familiari. Grazie all'aggiunta di fragole fresche e al limone, ogni morso sprigiona freschezza e dolcezza, senza appesantire.Inizia grattugiando la scorza del limone, facendo attenzione a non prelevare la parte bianca. Metti da parte la scorza.
Lava le fragole, rimuovi il picciolo e tagliale a dadini. Infarina leggermente i pezzi di fragola con la farina bio e metti da parte.
Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina una tortiera con fondo apribile di 24 cm di diametro.
In una ciotola, unisci il dolcificante, il miele e la scorza di limone e mescola per amalgamare i sapori.
Aggiungi le uova, la farina bio, il latte, il burro light o burro fuso e il lievito. Mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Incorpora delicatamente le fragole infarinate all'impasto, assicurandoti di non romperle.
Versa l'impasto nella tortiera preparata e livella la superficie.
Cuoci in forno preriscaldato per circa 40 minuti, o fino a quando la torta risulterà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
Una volta cotta, sforna la torta e lasciala intiepidire nella tortiera per qualche minuto prima di sformarla.
Lascia raffreddare completamente la torta su una gratella prima di servirla a fette.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 12 porzioni).
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