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Dolci Torta streusel alle ciliegie
Immagina di gustare una fetta di torta streusel alle ciliegie, un dolce che racchiude in sé il sapore dell'estate e la freschezza della frutta di stag...
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Immagina di gustare una fetta di torta streusel alle ciliegie, un dolce che racchiude in sé il sapore dell'estate e la freschezza della frutta di stagione. Questa preparazione è l'ideale per chi cerca un'alternativa leggera e sana senza rinunciare al piacere. La crosta croccante di streusel si sposa perfettamente con la dolcezza naturale delle ciliegie, creando un contrasto irresistibile che soddisfa anche i palati più esigenti. Perfetta da servire in una calda giornata estiva durante un pranzo in giardino o come merenda sana per i bambini, questa torta è un modo splendido per portare un po' di colore e bontà sulla tua tavola. Inoltre, le ciliegie sono ricche di antiossidanti, rendendo ogni morso non solo un momento di piacere, ma anche una scelta nutriente. Lasciati conquistare da questa delizia e rendi ogni momento speciale!
La torta streusel alle ciliegie è un dolce leggero e profumato, ideale per una merenda sana o un dessert dopo cena. Preparata con ingredienti semplici e nutrienti, è un'ottima fonte di energia grazie alla presenza delle mandorle e delle ciliegie fresche, ricche di antiossidanti. Provala per un momento di dolcezza senza sensi di colpa!In una ciotola, mescola la farina bio, il burro light o burro, il dolcificante, il miele e un pizzico di sale fino a ottenere un composto sbriciolato.
Aggiungi le mandorle a lamelle e mescola bene. Trasferisci l'impasto su un vassoio, coprilo con pellicola trasparente e riponilo in frigorifero.
Preriscalda il forno a 175°C. Fodera una teglia quadrata (20x20 cm) o una tortiera con fondo apribile (Ø 22 cm) con carta forno.
In un'altra ciotola, trita le mandorle fino a ottenere un trito fine e tieni da parte.
In un'altra ciotola, mescola il dolcificante e il miele con la scorza di limone fino a ottenere un composto omogeneo.
In una ciotola capiente, monta il burro light o burro con l'estratto di vaniglia fino a renderlo cremoso.
Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare fino a ottenere un composto soffice.
Incorpora la farina bio, le mandorle tritate, il lievito e un pizzico di sale, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versa il composto nella teglia e livellalo bene. Distribuisci le ciliegie sulla superficie dell'impasto e ricopri con il composto sbriciolato.
Cuoci in forno per circa 40 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata. Lascia raffreddare nella teglia.
Spolverizza con il dolcificante prima di servire.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 12 porzioni).
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