Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
I triangoli di cocco e mandorle sono un dolce che conquista al primo assaggio, una vera coccola da concedersi senza sensi di colpa. Preparati con ingredienti semplici e genuini, sono una scelta ideale per chi cerca un’alternativa sana e leggera ai dessert tradizionali. La dolcezza naturale del cocco si sposa perfettamente con il gusto croccante delle mandorle, creando un equilibrio perfetto che delizia il palato. Questi triangoli sono perfetti da gustare a merenda, magari accompagnati da una tazza di tè o un caffè, ma anche come snack nutriente durante la giornata. Scegliere di prepararli significa offrire al proprio corpo energia e benessere, senza rinunciare al piacere di una dolcezza autentica.
Questi triangoli di cocco e mandorle sono un dolce vegan che unisce il sapore esotico del cocco con la croccantezza delle mandorle. Facili da preparare e senza zuccheri raffinati, sono ideali per una merenda sana o un dessert leggero dopo i pasti.Trita le mandorle insieme a 100 g di cocco disidratato fino a ottenere una consistenza fine. Trasferisci il composto in una ciotola e metti da parte.
In un pentolino, fai sciogliere l'olio di cocco a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.
Una volta sciolto, aggiungi lo sciroppo di agave, il mix di cocco e mandorle, 40 g di cocco disidratato, la crema di mandorle, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Rivesti un vassoio di circa 25x30 cm con un foglio di carta forno. Trasferisci l'impasto di cocco e mandorle nel vassoio e stendilo uniformemente, formando un rettangolo di circa 20x25 cm.
Riponi il vassoio in frigorifero e lascia raffreddare per almeno 1 ora.
Una volta solidificato, utilizza un coltello a lama liscia per tagliare l'impasto in quadrati di circa 5x5 cm, quindi ritaglia diagonalmente ciascun quadrato per ottenere dei triangoli.
Servi i triangoli di cocco e mandorle come dolce o merenda.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 40 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
