VeganoProteico
Cena Vegan Black-Eyed Peas
Immergiti nel delizioso mondo dei fagioli neri con questa ricetta vegana che non solo esalta il loro sapore unico, ma offre anche un'ottima fonte di p...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Immergiti nel delizioso mondo dei fagioli neri con questa ricetta vegana che non solo esalta il loro sapore unico, ma offre anche un'ottima fonte di proteine e nutrienti essenziali. I fagioli neri, spesso sottovalutati, si trasformano in protagonisti di un piatto che saprà conquistare il palato di tutti, vegani e non. Questo piatto è ideale per una cena leggera, perfetta da gustare in compagnia di amici o come pasto nutriente dopo una lunga giornata. Prepararlo è semplice e veloce, rendendolo una scelta perfetta anche per chi ha poco tempo a disposizione, senza rinunciare al gusto e alla salute. Scopri come portare in tavola un'esplosione di sapore e benessere con i fagioli neri!
Questa ricetta di fagioli neri è un'ottima scelta per chi cerca un pasto sano e gustoso. Ricca di proteine vegetali e aromi avvolgenti, è ideale da servire sia come piatto principale che come contorno. Facile da preparare, porta in tavola freschezza e bontà!In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.
Aggiungi la cipolla, il peperone rosso e il sedano. Cuoci le verdure, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non diventano morbide e traslucide, circa 4-5 minuti.
Incorpora l'aglio tritato, il sale, la paprica affumicata, l'origano, il pepe, il timo e il peperoncino. Cuoci per un altro minuto, fino a quando l'aglio diventa fragrante.
Aggiungi i fagioli neri scolati, il brodo vegetale, la salsa di soia e il liquido affumicato. Porta a ebollizione, quindi copri e lascia cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Se desideri una consistenza più cremosa, schiaccia alcuni fagioli con una forchetta.
Togli la pentola dal fuoco e unisci il prezzemolo fresco. Servi caldo.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
