Leggero
Cena Vellutata di verdure
La vellutata di verdure è un vero e proprio abbraccio di sapori e salute, perfetta per ogni momento dell'anno. Questo piatto leggero e nutriente racch...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
La vellutata di verdure è un vero e proprio abbraccio di sapori e salute, perfetta per ogni momento dell'anno. Questo piatto leggero e nutriente racchiude in sé la freschezza delle verdure di stagione, rendendolo ideale per riscoprire il gusto autentico della natura. Con la sua consistenza cremosa e avvolgente, è un'ottima scelta per una cena leggera o un pranzo veloce e salutare, senza rinunciare al gusto. La preparazione è semplice e veloce, ideale per chi desidera mangiare bene senza complicarsi la vita. In ogni cucchiaio, troverai un concentrato di benessere, perfetto per accompagnare le tue giornate e mantenerti in forma. Provala e lasciati conquistare dalla sua bontà!
Questa vellutata di verdure è un'ottima scelta per chi cerca un pasto sano e ricco di sapori. Grazie alla combinazione di verdure fresche e olio extravergine di oliva, è una ricetta leggera ma sostanziosa, ideale anche per una cena veloce.In una pentola, scalda l'olio extravergine di oliva a fuoco medio.
Aggiungi il misto per soffritto e fai rosolare per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Unisci le verdure miste e continua a cuocere per altri 5 minuti.
Versa l'acqua, aggiungi il dado e il sale. Porta a ebollizione e lascia cuocere per circa 20 minuti.
Una volta cotte, frulla il tutto con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una consistenza liscia e vellutata.
Servi la vellutata calda, eventualmente guarnita con un filo d'olio.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 6 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
