Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Immagina di gustare un piatto che racchiude in sé il calore e la convivialità dell’Argentina, mentre ti prendi cura della tua salute. La zuppa di lenticchie rosse, non solo è ricca di proteine, ma è anche un concentrato di sapori avvolgenti e rassicuranti. Questo piatto è ideale per una cena leggera dopo una giornata intensa, oppure come pranzo nutriente per ricaricare le energie. Grazie ai suoi ingredienti semplici e naturali, questa zuppa è un’ottima alleata per chi desidera seguire un'alimentazione equilibrata senza rinunciare al piacere del buon cibo. Scopri come ogni cucchiaio può essere un abbraccio di benessere e gusto!
Questa zuppa di lenticchie rosse è un piatto ricco di proteine grazie all'aggiunta di petto di pollo e proteine in polvere. Leggera e saporita, è ideale per chi cerca un pasto nutriente e veloce da preparare. La combinazione di lenticchie e verdure offre un apporto equilibrato di nutrienti, rendendola perfetta per ogni occasione.In una pentola, versa 250 ml di brodo vegetale e aggiungi un dado vegetale. Porta a ebollizione.
Quando il brodo inizia a bollire, aggiungi le lenticchie rosse e il petto di pollo tritato. Cuoci a fuoco medio per 12 minuti.
Nel frattempo, trita finemente la cipolla, la carota e l'aglio. Aggiungi queste verdure nella pentola insieme al pomodoro fresco tritato.
Versa la salsa barbecue light e condisci con paprika, sale e pepe. Mescola bene.
Copri la pentola e continua la cottura a fuoco basso per altri 10-12 minuti, finché le lenticchie non diventano tenere.
A fine cottura, sciogli le proteine in polvere in 30 ml di acqua fredda e aggiungile alla zuppa. Mescola fino a ottenere una consistenza cremosa.
Valori indicativi per porzione .
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