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Contorni Asparagi al vapore (800 g)
Gli asparagi al vapore sono un vero e proprio inno alla freschezza e alla leggerezza, perfetti per chi desidera gustare un contorno sano senza rinunci...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
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Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Gli asparagi al vapore sono un vero e proprio inno alla freschezza e alla leggerezza, perfetti per chi desidera gustare un contorno sano senza rinunciare al sapore. Questo ortaggio, ricco di fibre e vitamine, si presta a molteplici abbinamenti, rendendo ogni pasto un'esperienza piacevole e nutriente. La cottura al vapore esalta il loro gusto delicato e mantiene intatti i nutrienti, rendendoli ideali anche per chi segue un'alimentazione leggera. Gustali in primavera, quando sono di stagione, per sfruttare al massimo il loro sapore unico e fresco. Perfetti per accompagnare secondi piatti di carne, pesce o anche per arricchire insalate, gli asparagi al vapore sono un must per chi ama prendersi cura del proprio benessere senza rinunciare al gusto.
Gli asparagi al vapore sono una preparazione semplice e leggera, perfetta per mantenere inalterate le proprietà nutritive di questo ortaggio. Ricchi di vitamine e minerali, sono un contorno ideale per piatti di carne o pesce, ma anche per insalate fresche.In una pentola capiente, porta a ebollizione 500 ml di acqua.
Nel frattempo, lava e pulisci gli asparagi, rimuovendo la parte legnosa del gambo.
Quando l'acqua inizia a bollire, posiziona un cestello per la cottura a vapore o un colino sopra la pentola.
Disponi gli asparagi nel cestello, ponendo quelli più spessi sul fondo per una cottura uniforme.
Copri con un coperchio e fai cuocere a vapore per circa 10-15 minuti, finché gli asparagi non saranno teneri.
Rimuovi il cestello con attenzione e servi gli asparagi caldi.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 800 porzioni).
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