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Cipolle brunite (200 g)
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Cipolle brunite (200 g)

Le cipolle brunite sono un contorno dal sapore intenso e profondo, capace di trasformare anche il piatto più semplice in un'esperienza gourmet. La lor...

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Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.

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Healthy Eating
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Vitality
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Tasty Vitality
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Nutritionally Balanced
98/100

Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.

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High Antioxidant Preparation
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Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.

Tasty Vitality Score™
Healthy • Vital • Enjoyable
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Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.

* Come vengono calcolati questi indici? clicca per leggere la nota metodologica

Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

Le cipolle brunite sono un contorno dal sapore intenso e profondo, capace di trasformare anche il piatto più semplice in un'esperienza gourmet. La loro preparazione, oltre a essere estremamente semplice, permette di esaltare il loro naturale dolcezza, rendendole un'aggiunta perfetta a insalate, burger vegetali o piatti a base di carne. Optare per cipolle brunite significa scegliere un'alternativa leggera e salutare, poiché richiedono pochi ingredienti e una cottura senza grassi aggiunti. Ideali per una cena informale tra amici o come accompagnamento a un pranzo in famiglia, queste cipolle possono diventare il tuo asso nella manica per stupire tutti con un piatto ricco di sapore e benessere. Scopri il loro segreto e lasciati conquistare dal loro profumo avvolgente!

Questa ricetta per le cipolle brunite è leggera e ricca di sapore, ideale per accompagnare carne, pesce o per arricchire insalate e piatti unici. Con pochi ingredienti, potrai ottenere un contorno delizioso e salutare, grazie all'uso dell'olio extravergine di oliva e delle cipolle dorate, ricche di antiossidanti.

Procedimento

  1. 1

    Sbuccia le cipolle dorate e affettale finemente.

  2. 2

    Scalda l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

  3. 3

    Aggiungi le cipolle affettate e cuocile per circa 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non saranno morbide e dorate.

  4. 4

    Regola di sale a piacere e servi le cipolle brunite come contorno.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione .

  • 232Calorie
  • 2gProteine
  • 18gCarboidrati
  • 18gGrassi
  • 3.2gGrassi saturi
  • 14.8gGrassi insaturi
  • 0.8gFibre
  • 1.8gZuccheri
  • 120mgSodio
  • 0.3gSale
  • 1Porzioni
  • 35'Tempo totale
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Cipolle brunite (200 g)
232kcal
1Porz
10'Prep
25'Cott
Ingredienti · 2
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 200 g cipolle dorate
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