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Contorni Composta di mele e castagne
La composta di mele e castagne è un vero e proprio abbraccio di sapori che celebra la dolcezza naturale degli ingredienti. Questo delizioso abbinament...
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La composta di mele e castagne è un vero e proprio abbraccio di sapori che celebra la dolcezza naturale degli ingredienti. Questo delizioso abbinamento non solo conquista il palato, ma è anche una scelta sana e leggera, perfetta per una merenda o una colazione ricca di energia. Le mele apportano freschezza e vitamine, mentre le castagne, con il loro gusto avvolgente, offrono una carica di nutrienti e un tocco di rusticità che fa bene al corpo e all'anima. Immagina di gustare questa composta spalmata su una fetta di pane integrale o come accompagnamento a un formaggio stagionato: un modo delizioso per coccolarti senza sensi di colpa. Sia in autunno che in inverno, questa ricetta diventa un alleato ideale per riscaldare le tue giornate.
Questa composta di mele e castagne è un dessert sano e leggero, ricco di fibre e con un delizioso sapore autunnale. Perfetta da gustare da sola o come accompagnamento per yogurt e dolci, è facile da preparare e senza zuccheri aggiunti!Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a cubetti.
Lessate le castagne in acqua bollente per circa 15-20 minuti, quindi sbucciatele.
In una pentola, unite le mele e le castagne e cuocete a fuoco medio per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Quando le mele saranno morbide, schiacciatele con una forchetta o frullatele con un mixer fino a ottenere una consistenza cremosa.
Lasciate raffreddare la composta e servitela in bicchieri o barattoli.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).
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