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Contorno di broccoli al cocco
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Contorno di broccoli al cocco

Se sei alla ricerca di un contorno originale e leggero, i broccoli al cocco sapranno conquistarti con il loro sapore unico e avvolgente. Questo piatto...

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Vitality Method™

Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.

99/100
Healthy Eating
98/100
Vitality
98/100
Tasty Vitality
Healthy Eating Score™
Nutritionally Balanced
99/100

Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.

Vitality Index™
High Antioxidant Preparation
98/100

Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.

Tasty Vitality Score™
Healthy • Vital • Enjoyable
98/100

Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.

* Come vengono calcolati questi indici? clicca per leggere la nota metodologica

Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

Se sei alla ricerca di un contorno originale e leggero, i broccoli al cocco sapranno conquistarti con il loro sapore unico e avvolgente. Questo piatto non solo è un'esplosione di gusto, ma è anche un'ottima scelta per chi desidera mantenere un'alimentazione sana e bilanciata. I broccoli, noti per le loro proprietà benefiche, si uniscono alla cremosità del latte di cocco, creando un abbinamento sorprendente che rende ogni boccone un'esperienza deliziosa. Perfetti da servire durante una cena tra amici o come accompagnamento a secondi piatti leggeri, questi broccoli al cocco sono l'ideale per chi cerca un contorno che non scenda a compromessi tra sapore e salute. Prova a portarli in tavola e lasciati sorprendere dalla loro freschezza e originalità!

I broccoli al cocco sono un contorno delizioso e nutriente, ideale per chi cerca un'alternativa leggera e ricca di sapore. Grazie alla bevanda di cocco, questo piatto acquisisce una nota esotica, rendendolo perfetto per accompagnare qualsiasi pasto.

Procedimento

  1. 1

    Porta a ebollizione 600 g di acqua in una pentola capiente.

  2. 2

    Quando l'acqua bolle, aggiungi le cimette di broccoli e cuoci per circa 8-10 minuti, finché non diventano tenere ma ancora croccanti.

  3. 3

    Scola i broccoli e mettili da parte.

  4. 4

    In una ciotola, unisci la bevanda di cocco e il sale.

  5. 5

    Aggiungi i broccoli cotti e mescola bene per amalgamare.

  6. 6

    Servi i broccoli al cocco caldi come contorno.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).

  • 111Calorie
  • 5gProteine
  • 10gCarboidrati
  • 6gGrassi
  • 3gGrassi saturi
  • 3gGrassi insaturi
  • 2.1gFibre
  • 1gZuccheri
  • 470mgSodio
  • 1.18gSale
  • 4Porzioni
  • 50'Tempo totale
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Contorno di broccoli al cocco
111kcal
4Porz
10'Prep
40'Cott
Ingredienti · 4
  • 750 g cimette di broccoli
  • 120 g bevanda a base di cocco
  • 1 cucchiaino sale
  • + 1 altri ingredienti
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