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Fagiolini al vapore (400-800 g)
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Fagiolini al vapore (400-800 g)

I fagiolini al vapore rappresentano una scelta ideale per chi desidera un contorno sano e leggero, capace di esaltare il sapore di ogni piatto princip...

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Vitality Method™

Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.

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Healthy Eating
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Vitality
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Tasty Vitality
Healthy Eating Score™
Nutritionally Balanced
99/100

Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.

Vitality Index™
High Antioxidant Preparation
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Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.

Tasty Vitality Score™
Healthy • Vital • Enjoyable
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Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.

* Come vengono calcolati questi indici? clicca per leggere la nota metodologica

Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

I fagiolini al vapore rappresentano una scelta ideale per chi desidera un contorno sano e leggero, capace di esaltare il sapore di ogni piatto principale. Questa semplice preparazione permette di mantenere intatti i nutrienti e il gusto fresco di questi legumi verdi, rendendoli non solo un alleato per il benessere ma anche una delizia da servire in tavola. Perfetti da abbinare a carni, pesce o anche come base per insalate estive, i fagiolini al vapore si prestano a molteplici occasioni: da cene eleganti a pranzi veloci e salutari. Sperimentare con spezie o un filo d'olio extravergine di oliva può trasformarli in un vero e proprio piatto gourmet, senza rinunciare alla leggerezza e al gusto!

I fagiolini al vapore sono un'ottima scelta per chi cerca un contorno leggero e ricco di nutrienti. Grazie alla cottura al vapore, mantengono il loro colore vivace e le vitamine, rendendoli un'ottima aggiunta a qualsiasi pasto. Facili e veloci da preparare, sono perfetti per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un'alimentazione sana.

Procedimento

  1. 1

    Porta a ebollizione l'acqua in una pentola.

  2. 2

    Nel frattempo, lava i fagiolini e rimuovi le estremità.

  3. 3

    Quando l'acqua bolle, posiziona un cestello per la cottura a vapore sopra la pentola.

  4. 4

    Aggiungi i fagiolini nel cestello e copri con un coperchio.

  5. 5

    Cuoci a vapore per circa 15-30 minuti, fino a quando i fagiolini saranno teneri ma ancora croccanti.

  6. 6

    Rimuovi con attenzione il cestello e servi i fagiolini al vapore.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione (ricetta da 400 porzioni).

  • 37Calorie
  • 2gProteine
  • 7gCarboidrati
  • 0gGrassi
  • 0gGrassi saturi
  • 0gGrassi insaturi
  • 2.1gFibre
  • 0.7gZuccheri
  • 120mgSodio
  • 0.3gSale
  • 400Porzioni
  • 35'Tempo totale
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Contorni
Fagiolini al vapore (400-800 g)
37kcal
400Porz
10'Prep
25'Cott
Ingredienti · 2
  • 500 ml acqua
  • 400-800 g fagiolini verdi freschi
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