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Funghi insaporiti (300 g)
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Funghi insaporiti (300 g)

I funghi champignon insaporiti sono un vero e proprio tesoro della cucina leggera e sana. Con il loro sapore unico e la loro consistenza carnosa, si p...

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Vitality Method™

Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.

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Healthy Eating
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Vitality
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Tasty Vitality
Healthy Eating Score™
Nutritionally Balanced
98/100

Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.

Vitality Index™
High Antioxidant Preparation
98/100

Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.

Tasty Vitality Score™
Healthy • Vital • Enjoyable
98/100

Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.

* Come vengono calcolati questi indici? clicca per leggere la nota metodologica

Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

I funghi champignon insaporiti sono un vero e proprio tesoro della cucina leggera e sana. Con il loro sapore unico e la loro consistenza carnosa, si prestano a molteplici utilizzi, da contorno a ingrediente per piatti più complessi. Prepararli è semplice e veloce, e in pochi passaggi potrai gustare un piatto ricco di aromi e gusto, senza appesantire il tuo pasto. Perfetti per accompagnare secondi di carne o pesce, ma anche per arricchire insalate e piatti unici, questi funghi non solo soddisfano il palato, ma apportano anche una serie di benefici per la salute. Scoprire come insaporirli ti aprirà a un mondo di sapori, ideale per una cena leggera, ma ricca di gusto.

Questi funghi champignon insaporiti sono un contorno leggero e ricco di sapore, ideale per accompagnare piatti di carne o pesce. Facili da preparare, sono un'ottima fonte di antiossidanti e nutrienti, perfetti per una dieta sana e bilanciata.

Procedimento

  1. 1

    Risciacqua i funghi champignon sotto acqua corrente e tagliali a fette.

  2. 2

    In una pentola, versa l'acqua e porta a ebollizione.

  3. 3

    Aggiungi i funghi nell'acqua bollente e cuoci per circa 3 minuti.

  4. 4

    Scola i funghi e asciugali delicatamente con un panno.

  5. 5

    In una padella, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi i funghi.

  6. 6

    Fai saltare i funghi per un paio di minuti, insaporendo con sale e pepe.

  7. 7

    Servi i funghi caldi, ottimi come contorno o per arricchire altre ricette.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione (ricetta da 300 porzioni).

  • 240Calorie
  • 2gProteine
  • 3gCarboidrati
  • 19gGrassi
  • 3.4gGrassi saturi
  • 15.6gGrassi insaturi
  • 2.1gFibre
  • 0.3gZuccheri
  • 470mgSodio
  • 1.18gSale
  • 300Porzioni
  • 35'Tempo totale
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Contorni
Funghi insaporiti (300 g)
240kcal
300Porz
10'Prep
25'Cott
Ingredienti · 5
  • 300 g funghi champignon freschi
  • 30 g acqua
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • + 2 altri ingredienti
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