Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Immergiti in un'esperienza culinaria avvolgente con questa marinatura al vino rosso, un vero concentrato di sapore che trasformerà le tue carni in piatti da gourmet. L'acidità del vino rosso non solo esalta il gusto della carne, ma contribuisce anche a rendere i tagli più teneri, mentre la salsa Worcestershire apporta una nota di profondità e umami che conquisterà anche i palati più esigenti. Aggiungendo un pizzico di rosmarino, porterai a tavola un aroma fresco e aromatico, ideale per una cena con gli amici o per un barbecue estivo. Questa marinatura si rivela una scelta sana e leggera, perfetta per chi desidera esplorare nuovi sapori senza rinunciare al benessere. Provala e scopri come un semplice gesto possa trasformare un pasto in un momento speciale.
Questa marinatura al vino rosso è ideale per conferire un sapore ricco e aromatico alle carni. Grazie all'olio extravergine di oliva e al rosmarino fresco, il piatto risulta leggero e salutare, rendendolo perfetto per una cena gustosa e nutriente.Trita grossolanamente il pepe misto in grani e trasferiscilo in una ciotola.
Aggiungi il vino rosso, l'olio extravergine di oliva, la salsa Worcestershire, il sale e i rametti di rosmarino.
Mescola bene gli ingredienti fino ad ottenere un'emulsione omogenea.
Immergi completamente la carne nella marinatura, assicurandoti che sia ben ricoperta.
Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per alcune ore, preferibilmente tutta la notte.
Valori indicativi per porzione .
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
