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Marmellata di arance
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Marmellata di arance

Immagina di svegliarti al mattino e di essere accolto dal profumo fresco e agrumato di una marmellata di arance fatta in casa. Questa ricetta non solo...

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Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

Immagina di svegliarti al mattino e di essere accolto dal profumo fresco e agrumato di una marmellata di arance fatta in casa. Questa ricetta non solo è semplice e veloce, ma offre anche un modo naturale per addolcire le tue colazioni senza rinunciare al gusto. Realizzata con ingredienti freschi e genuini, la marmellata di arance è una scelta sana, ricca di vitamine e antiossidanti, che ti darà l'energia giusta per affrontare la giornata. Spalmata su una fetta di pane integrale o accompagnata da yogurt greco, rende ogni pasto un momento speciale. Perfetta da gustare a colazione o come spuntino, questa marmellata ti farà riscoprire il piacere del homemade in modo leggero e salutare.

Questa marmellata di arance è un'ottima alternativa ai prodotti industriali, ricca di vitamina C e senza conservanti. Facile da preparare, è perfetta da spalmare su fette biscottate o da utilizzare in dolci leggeri. Provala e goditi il suo sapore fresco e naturale!

Procedimento

  1. 1

    Elimina le estremità delle arance e tagliale a fettine orizzontali di circa 2-3 mm, poi dividile a metà.

  2. 2

    In una pentola capiente, unisci le fettine di arancia e il dolcificante.

  3. 3

    Cuoci a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, per circa 40 minuti.

  4. 4

    Nel frattempo, sanitizza 4 vasetti con tappo a vite da 250 g.

  5. 5

    Prosegui la cottura per altri 15 minuti, continuando a mescolare.

  6. 6

    Controlla la consistenza della marmellata: deve risultare densa.

  7. 7

    Versa immediatamente la marmellata nei vasetti ancora caldi e chiudili subito.

  8. 8

    Capovolgi i vasetti e lasciali raffreddare completamente; verifica che il centro del coperchio si sia abbassato per creare il sottovuoto.

  9. 9

    Una volta raffreddati, conserva i vasetti in un luogo fresco e buio.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).

  • 85Calorie
  • 0gProteine
  • 21gCarboidrati
  • 0gGrassi
  • 0gGrassi saturi
  • 0gGrassi insaturi
  • 0.8gFibre
  • 0.8gZuccheri
  • 120mgSodio
  • 0.3gSale
  • 4Porzioni
  • 80'Tempo totale
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Marmellata di arance
85kcal
4Porz
10'Prep
70'Cott
Ingredienti · 2
  • 1000 g arance
  • 350 g eritritolo o dolcificante a scelta
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