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Pasta brisée (vegan)
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Pasta brisée (vegan)

La pasta brisée vegan è un’ottima soluzione per chi desidera gustare piatti sfiziosi senza rinunciare alla leggerezza e al benessere. Realizzata con i...

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Vitality Method™

Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.

98/100
Healthy Eating
99/100
Vitality
98/100
Tasty Vitality
Healthy Eating Score™
Nutritionally Balanced
98/100

Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.

Vitality Index™
High Antioxidant Preparation
99/100

Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.

Tasty Vitality Score™
Healthy • Vital • Enjoyable
98/100

Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.

* Come vengono calcolati questi indici? clicca per leggere la nota metodologica

Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

La pasta brisée vegan è un’ottima soluzione per chi desidera gustare piatti sfiziosi senza rinunciare alla leggerezza e al benessere. Realizzata con ingredienti semplici e naturali, questa base è perfetta per torte salate che conquistano il palato senza appesantire. La sua versatilità la rende ideale per ogni occasione: da un aperitivo tra amici a una cena in famiglia, puoi sbizzarrirti con i ripieni che più ami, dalle verdure di stagione a legumi saporiti. Scegliendo una pasta brisée vegan, non solo fai una scelta più leggera, ma contribuisci anche a un'alimentazione sostenibile e ricca di sapore. Prepara questa base e lasciati ispirare dalle mille possibilità che offre!

Questa pasta brisée vegan è un'ottima base per le tue ricette, leggera e senza ingredienti di origine animale. Facile da preparare, sarà pronta in pochi passaggi e si presta a molteplici utilizzi in cucina.

Procedimento

  1. 1

    In una ciotola, unisci la farina, l'olio extravergine di oliva, l'acqua e il sale.

  2. 2

    Impasta gli ingredienti con le mani fino a ottenere un composto omogeneo.

  3. 3

    Forma un panetto liscio e appiattiscilo leggermente.

  4. 4

    Avvolgi il panetto nella pellicola trasparente e riponilo in frigorifero per almeno 30 minuti.

  5. 5

    Una volta trascorso il tempo di riposo, utilizza la pasta brisée per realizzare torte salate o altre preparazioni a tuo piacimento.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione (ricetta da 10 porzioni).

  • 140Calorie
  • 2gProteine
  • 16gCarboidrati
  • 8gGrassi
  • 1.4gGrassi saturi
  • 6.6gGrassi insaturi
  • 0.8gFibre
  • 1.6gZuccheri
  • 470mgSodio
  • 1.18gSale
  • 10Porzioni
  • 55'Tempo totale
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Pasta brisée (vegan)
140kcal
10Porz
10'Prep
45'Cott
Ingredienti · 4
  • 200 g farina tipo 00
  • 80 g olio extravergine di oliva
  • 60 g acqua
  • + 1 altri ingredienti
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