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Pisellini al vapore (600 g)
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Pisellini al vapore (600 g)

I pisellini al vapore rappresentano un contorno leggero e saporito, capace di esaltare qualsiasi piatto principale con la loro dolcezza naturale. Prep...

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Vitality Method™

Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.

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Healthy Eating
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Vitality
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Tasty Vitality
Healthy Eating Score™
Nutritionally Balanced
99/100

Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.

Vitality Index™
High Antioxidant Preparation
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Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.

Tasty Vitality Score™
Healthy • Vital • Enjoyable
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Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.

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Nota metodologica

Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.

I pisellini al vapore rappresentano un contorno leggero e saporito, capace di esaltare qualsiasi piatto principale con la loro dolcezza naturale. Prepararli è un gioco da ragazzi: bastano pochi minuti per ottenere un contorno vibrante e salutare, che conserva intatti tutti i nutrienti essenziali. Questa semplice ricetta è ideale per chi cerca un’alimentazione sana senza rinunciare al gusto, perfetta da servire a pranzo o cena. I pisellini, ricchi di fibre e vitamine, si prestano magnificamente a essere abbinati a carni bianche o pesce, ma si rivelano altrettanto deliziosi anche da soli, magari arricchiti con un filo d'olio extravergine di oliva e una spruzzata di limone. Con un piatto così, il benessere si fa irresistibile!

I piselli freschi sono una fonte eccellente di fibre e vitamine, rendendo questo piatto sano e leggero. La cottura a vapore preserva il loro sapore dolce e la loro consistenza croccante, rendendoli un'ottima scelta per un contorno nutriente e gustoso.

Procedimento

  1. 1

    In una pentola, porta a ebollizione l'acqua.

  2. 2

    Quando l'acqua bolle, aggiungi i piselli freschi in un cestello per la cottura a vapore.

  3. 3

    Copri e cuoci a vapore per circa 20-22 minuti, fino a quando i piselli sono teneri.

  4. 4

    Rimuovi il cestello con attenzione e servi i pisellini al vapore come contorno.

In breve

Valori & tempi

Valori indicativi per porzione (ricetta da 600 porzioni).

  • 97Calorie
  • 6gProteine
  • 14gCarboidrati
  • 1gGrassi
  • 0.3gGrassi saturi
  • 0.7gGrassi insaturi
  • 2.1gFibre
  • 1.4gZuccheri
  • 120mgSodio
  • 0.3gSale
  • 600Porzioni
  • 30'Tempo totale
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Pisellini al vapore (600 g)
97kcal
600Porz
5'Prep
25'Cott
Ingredienti · 2
  • 600 g piselli freschi
  • 500 ml acqua
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