Leggero
Contorni Purè di carote speziato
Il purè di carote speziato è un contorno che unisce leggerezza e sapore in un abbraccio avvolgente. Le carote, ricche di vitamina A e antiossidanti, s...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Il purè di carote speziato è un contorno che unisce leggerezza e sapore in un abbraccio avvolgente. Le carote, ricche di vitamina A e antiossidanti, si trasformano in una crema vellutata, perfetta per accompagnare piatti di carne o pesce, ma anche per essere gustata da sola come comfort food sano. La nota speziata, che può variare a seconda dei tuoi gusti, dona un tocco originale e stimolante al palato, rendendo ogni boccone un'esperienza da scoprire. Ideale per una cena con amici o un pranzo in famiglia, questo purè non solo è facile da preparare, ma rappresenta anche una scelta nutriente per chi desidera mantenersi leggero senza rinunciare al gusto. Sperimenta e lasciati conquistare da questo piatto che saprà stupire.
Questo purè di carote speziato è un contorno sano e delizioso, ricco di vitamine e sapori avvolgenti. La combinazione di spezie e menta rende ogni boccone un'esperienza unica e leggera, ideale per accompagnare secondi piatti di carne o pesce.Pelare e tagliare le carote a rondelle.
In una pentola, unire le carote, l'acqua, il sale, il rametto di menta, il coriandolo e il cumino.
Portare a ebollizione e cuocere per circa 20 minuti, finché le carote non saranno tenere.
Rimuovere il rametto di menta e frullare le carote con un frullatore ad immersione fino ad ottenere un composto liscio.
Aggiungere il burro light o burro e mescolare bene fino a completo assorbimento.
Servire caldo come contorno.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
