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Contorni Purè di patate (TM6)
Il purè di patate è un grande classico della cucina, ma oggi ti proponiamo una versione leggera e cremosa che conquista il palato senza appesantire. R...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
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Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Il purè di patate è un grande classico della cucina, ma oggi ti proponiamo una versione leggera e cremosa che conquista il palato senza appesantire. Realizzato con ingredienti freschi e genuini, questo purè è l'accompagnamento ideale per piatti di carne, pesce o anche verdure grigliate, rendendo ogni pasto un momento di piacere e benessere. Grazie alla sua consistenza vellutata, è perfetto anche per i più piccoli, che potranno gustarlo con entusiasmo. Scegliendo di preparare un purè sano, non solo stai alimentando il tuo corpo con nutrienti preziosi, ma stai anche riscoprendo il gusto autentico dei cibi semplici. Ideale per una cena tra amici o un pranzo in famiglia, questo purè diventerà un must nella tua cucina!
Il purè di patate è un classico della cucina italiana, ma questa versione è preparata in modo leggero e con ingredienti sani. Con l'aggiunta di latte e burro in quantità moderate, risulta cremoso e saporito senza appesantire. Ottimo per accompagnare i tuoi piatti di carne o pesce, è una coccola per il palato!Sbucciate le patate e tagliatele a fette di circa 1 cm.
In una pentola, portate a ebollizione 600 g di acqua e aggiungete 500 g di patate. Cuocete per circa 15 minuti finché le patate non sono tenere.
Scolate le patate e sciacquatele sotto acqua corrente fredda.
In una pentola pulita, versate le patate cotte, aggiungete il sale e il latte. Cuocete a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungete il burro light e la noce moscata, mescolate bene fino a ottenere una consistenza cremosa.
Servite caldo come contorno ai vostri piatti preferiti.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).
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