Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Immagina di dare una svolta ai tuoi piatti con una salsa che unisce gusto e leggerezza: la Salsa Anguilla Light High-Protein è l'alleata perfetta per chi desidera mangiare sano senza rinunciare al sapore. Questo condimento denso e ricco, ideale per insaporire carni, pesce o verdure, è realizzato con ingredienti selezionati che la rendono leggera e altamente proteica. Perfetta per un pasto nutriente dopo una lunga giornata o per arricchire un pranzo veloce, questa salsa è un'ottima scelta per chi pratica sport o semplicemente vuole prendersi cura del proprio benessere. Scopri come un tocco di creatività in cucina possa trasformare ogni piatto in un'esperienza gustativa unica!
Questa salsa è un'ottima alternativa leggera e proteica per chi ama i sapori della cucina giapponese. Grazie all'uso di miso e proteine in polvere, offre una consistenza caramellata senza rinunciare al gusto. Perfetta come glassa o salsa di accompagnamento per insalate e piatti a base di carne o pesce.In un piccolo pentolino, scalda a fuoco medio-basso la salsa di soia, il mirin light e l'eritritolo.
Aggiungi il miso bianco sciolto e mescola continuamente per circa 3-4 minuti, fino a ottenere una consistenza simile al caramello.
Togli dal fuoco e aggiungi le proteine in polvere, mescolando bene per evitare la formazione di grumi.
Lascia intiepidire per 2 minuti; la salsa si addenserà ulteriormente durante il riposo.
Trasferisci la salsa in un piattino e utilizzala come glassa o salsa di accompagnamento.
Valori indicativi per porzione .
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
