Contorni
Salsa verde peruviana
Scopri la freschezza della salsa verde peruviana, perfetta per accompagnare i tuoi piatti! Un condimento ricco di sapore e salute.
Scopri la freschezza della salsa verde peruviana, perfetta per accompagnare i tuoi piatti! Un condimento ricco di sapore e salute.
Questa salsa verde peruviana è un condimento sano e gustoso, ideale per dare un tocco di freschezza a piatti di carne, pesce o verdure. Preparata con ingredienti freschi come spinaci e basilico, è anche ricca di nutrienti grazie alla presenza delle noci e del formaggio.Sbucciate e tritate finemente gli spicchi di aglio.
In una padella, scaldate l'olio extravergine di oliva e aggiungete l'aglio tritato, facendolo rosolare a fuoco basso per 2-3 minuti.
Aggiungete gli spinaci baby e cuocete per ulteriori 2 minuti, mescolando fino a quando non si saranno appassiti.
In un frullatore, unite il latte, il basilico fresco, il formaggio primo sale, il sale, i gherigli di noci e il Parmigiano Reggiano.
Aggiungete il composto di spinaci e aglio e frullate fino ad ottenere una salsa omogenea.
Lasciate intiepidire la salsa prima di servirla.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 4 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
