Leggero
Contorni Sugo classico
Il sugo classico rappresenta un grande amore della cucina italiana, un condimento versatile che riesce a esaltare il sapore di pasta e piatti di carne...
Indici proprietari per comprendere qualità nutrizionale, vitalità e piacere della ricetta.
Valuta l'equilibrio nutrizionale della ricetta.
Valuta il potenziale antiossidante e vitalizzante.
Valuta salute, vitalità e piacere complessivo.
Healthy Eating Score™, Vitality Index™ e Tasty Vitality Score™ sono indici proprietari sviluppati per valutare la qualità nutrizionale, il potenziale vitalizzante e l'equilibrio complessivo di una ricetta. I punteggi vengono elaborati utilizzando modelli di valutazione basati sulle più aggiornate evidenze scientifiche in ambito nutrizionale, metabolico, fisiologico, preventivo e longevity, integrati con criteri proprietari sviluppati per valutare in modo più completo il rapporto tra alimentazione, vitalità e benessere.
Il sugo classico rappresenta un grande amore della cucina italiana, un condimento versatile che riesce a esaltare il sapore di pasta e piatti di carne con la sua semplicità. Preparato con ingredienti freschi e genuini, questa ricetta è ideale per chi desidera portare in tavola un piatto sano e leggero, senza rinunciare al gusto. Perfetto per una cena in famiglia o un pranzo con amici, il sugo classico può essere arricchito con erbe aromatiche per un tocco personale e profumato. Scoprirete che, con pochi ingredienti e un po' di tempo, potrete realizzare un condimento che farà la gioia di tutti, mantenendo sempre un occhio di riguardo per il benessere. Lasciatevi conquistare dalla sua bontà e dalla sua capacità di trasformare ogni piatto in un'esperienza memorabile!
Questo sugo classico è un condimento versatile e leggero, ideale per arricchire i tuoi piatti con gusto. Preparato con pomodori freschi e cipolla, è una fonte di vitamine e antiossidanti, perfetto per chi cerca un'alimentazione sana senza rinunciare al sapore.In una padella, scalda l'olio extravergine di oliva a fuoco medio.
Aggiungi la cipolla tritata e soffriggi per circa 3-4 minuti, fino a quando risulta trasparente.
Unisci i pomodori perino tagliati a pezzi e il sale.
Cuoci a fuoco medio per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il sugo si addensa.
Se desideri una consistenza più liscia, frulla il sugo con un frullatore a immersione.
Nel frattempo, sterilizza i barattoli di vetro in acqua bollente per 30 minuti.
Trasferisci il sugo caldo nei barattoli sterilizzati e chiudili ermeticamente.
Lascia raffreddare e conserva in un luogo fresco e buio.
Valori indicativi per porzione (ricetta da 5 porzioni).
In tre passaggi questa ricetta entra nella tua giornata alimentare: porzioni, calorie e macro adattati ai tuoi obiettivi.
Dal bottone in fondo alla ricetta — sul sito o dentro l'app.
L'app ricalcola automaticamente calorie e macro per le porzioni che vuoi.
Ricetta, ingredienti, procedimento e lista della spesa. Sempre con te.
Personalizzato per te
Altre ricette sane da provare, nello stesso spirito.
