A metà pomeriggio senti un languore e pensi subito al cibo. Ma a volte quel languore non è fame: è sete travestita. I due segnali si assomigliano più di quanto immagini, e confonderli ci porta a mangiare quando basterebbe bere.
Perché si confondono
I segnali di fame e di sete arrivano da zone vicine del cervello e usano sensazioni simili: un vuoto, un'inquietudine, il bisogno di mettere qualcosa nello stomaco. Spesso interpretiamo come fame quello che è invece un primo segno di disidratazione.
Soprattutto se non bevi abbastanza durante la giornata, è facile che la sete si presenti mascherata da appetito.
Il test del bicchiere
C'è un modo semplice per distinguerli: prima di mangiare uno spuntino fuori pasto, bevi un bicchiere d'acqua e aspetta dieci minuti.
- Se dopo l'acqua il languore passa, era sete: hai risolto.
- Se resta, era fame vera: allora mangia qualcosa di sensato.
- Tieni sempre una bottiglia visibile: spesso non beviamo solo perché ce ne dimentichiamo.
- Una tisana o un tè caldo funzionano allo stesso modo e scaldano.
Non è un modo per saltare i pasti
Attenzione: questo trucco serve per gli spuntini fuori pasto, non per sostituire i pasti con acqua. Se è ora di pranzo o di cena, mangia. Il test serve solo a smascherare i finti languori tra un pasto e l'altro.
Quanto bere durante il giorno
Il test del bicchiere funziona meglio se durante la giornata sei già abbastanza idratata, così la sete non si presenta di continuo travestita da fame. Tieni una bottiglia sempre in vista e bevi a piccoli sorsi, invece di ricordartene solo quando hai una sete forte.
Anche frutta e verdura ricche d'acqua, come cetrioli, pomodori, angurie e arance, contribuiscono a tenerti idratata. Quando il corpo ha i liquidi che gli servono, i segnali di fame diventano più affidabili: capisci meglio quando hai davvero appetito e quando invece era solo un po' di sete che chiedeva attenzione.
A volte il corpo chiede acqua e noi gli diamo biscotti.
La prossima volta che ti viene voglia di sgranocchiare fuori pasto, parti da un bicchiere d'acqua. Spesso è tutto quello che serviva.
