Non serve un campo per avere un orto. Bastano qualche vaso, un balcone esposto al sole e la primavera che bussa. Tra marzo e maggio si mette mano alla terra e si pongono le basi per tutta l'estate. Non serve il pollice verde dalla nascita: serve solo cominciare, sbagliare un po', e lasciarsi sorprendere da quanto da un balcone esposto bene si possa raccogliere.
Quando partire
Marzo e per i semi che temono ancora il freddo: vanno avviati al riparo. Aprile, passato il rischio di gelate, e il mese giusto per trapiantare all'aperto pomodori, peperoni e melanzane. Maggio e l'ultima chiamata per seminare quasi tutto. Anche chi ha solo un davanzale puo cominciare: bastano un paio di vasi di aromatiche per cambiare il modo in cui si cucina ogni giorno.
Cosa va bene in vaso
Pomodorini, peperoncini, insalate, rucola, basilico, prezzemolo, fragole. Le zucchine vogliono vasi grandi ma rendono moltissimo. Gli ortaggi da radice come carote nane funzionano in contenitori profondi.
Le erbe, il vero guadagno
Se hai poco spazio, parti dalle aromatiche: basilico, prezzemolo, salvia, rosmarino, menta, timo. Costano poco da seminare e ti risparmiano gli sprechi delle vaschette del supermercato che marciscono in frigo.
- Pomodorini: in vaso grande, al sole pieno
- Insalate e rucola: crescono in fretta, taglia e ricresce
- Basilico, prezzemolo, menta: sempre a portata
- Fragole: belle in vaso sospeso
- Peperoncini: decorativi e produttivi
Sole, acqua, terra buona
Quasi tutto vuole almeno sei ore di sole. In vaso la terra si asciuga in fretta, quindi d'estate si annaffia anche ogni giorno, meglio la sera. Usa un buon terriccio e dai concime ogni tanto.
Errori da non fare
Il primo errore del principiante e seminare troppo presto: una gelata tardiva di aprile uccide pomodori e basilico messi fuori in anticipo. Il secondo e affollare i vasi: ogni pianta vuole il suo spazio per le radici. Il terzo e dimenticare di annaffiare, o annaffiare a casaccio. Parti con poche cose fatte bene piuttosto che con venti vasi che non riesci a seguire. Un balcone con quattro piante curate rende piu di uno strapieno e trascurato.
Cogliere il basilico per la pasta direttamente dal vaso sul davanzale e un piccolo lusso che costa pochi euro e tanta soddisfazione.
